とらんちさんへの差入れ・・・佐世保のお菓子「松かさ焼き」 |有田焼陶祖李参平窯

こんにちは

陶祖李参平窯ギャラリーショップのスタッフです。

今日はとらんちさんへの差し入れを持ってきました。

それがこれ。松かさ焼きです。

有田のお隣の佐世保市にある大黒屋さんのお菓子です。祖母が佐世保が大好きだったので小さい時によく食べさせてもらっていた、私の思い出のお菓子です。

中には白あんがたっぷり入っています。生地は薄目。回転焼きと同じような感じなんですが、何しろ皮が薄いんです。甘さ控えめのあんとよく合います。

松かさ焼

とらんちさんは陶人形作成中。どんな子たちになるのでしょうか？そちらも楽しみですね。

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